Отбивная из говядины на гриль сковороде рецепт
Говядина на сковороде гриль
Ингредиенты: стейк — 1 шт. Стейки в духовке. Стейк из страуса. Стейк барбекю.
По сравнению с другими праздничными блюдами отбивные обладают неоспоримым преимуществом — готовить их относительно несложно. Зато вкус их получается замечательным. Делая отбивные из говядины на сковороде, рецепт которых вы найдете в этой статье, повозиться, конечно, придется, но если соблюсти технологию, результат вознаградит все труды.
- Ингридиенты
- Для многих steak — это курятина, свинина, баранина, обжаренные на сковороде или углях. Однако нам нужна именно говядина — сочная, с насыщенным вкусом.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Пошаговые рецепты с фото. Отбивные из говядины в духовке.
- На чем жарить
- Автор Дядя Боб. Рецепт как обычно прост до нельзя!
- Гурманы привыкли получать превосходные стейки в ресторанах.
- Рецепты на День влюбленных.
- Зачем и как отбивать говядину?
- Сегодня приготовим самое любимое блюдо многих мужчин — говяжий стейк на сковороде-гриль. Конечно же, многие шефы будут настаивать на том, что готовить хорошую говядину нужно обязательно со специальным кухонным термометром, чтобы добиться желаемой степени прожарки, но при небольших знаниях и навыках мягкий и вкусный стейк можно пожарить и без него.
- Мясо нарезать тонкими пластинами. Приправить смесью перцев и отбить, как бы вбивая специи в мясо.
- Подписывайся на наш YouTube канал. Смотрите, как приготовить буженину с черносливом по-домашнему в фольге.
Мясо говядины — это мясо крупного рогатого скота, преимущественно коров и быков. Вкусное блюдо можно приготовить из молодняка телятины. Калорийность средняя, его часто рекомендуют спортивные тренера. При термообработке мясо практические не теряет своих свойств.
